Lignes jambon cru

Lignes jambon cru

Atteindre le rendement maximum avec précision

Des tranches ultra fines avec ou sans intercalaires: Les lignes jambons crus Schiwa transforment vos jambons crus avec une efficacité maximale. L’anneau laser et la balance de pré pesée, vous garantissent un rendement „poids bons“ (On Weight) approchant les 100 % et un „surpoids“ (Give-away) proche de la perfection.

Formation technique	Paramètres ligne
Sans ou avec systèmes de rognage, de séparation et de tamponnage, scanner de produit, pré-balance, caméra, interleaver simple, double, triple ou quadruple, underleaver simple, double, triple ou quadruple	jusqu’à 3.000 coupes/min
Pour des emballages petits, moyens et larges	jusqu’à 180 paquets/min
Emballages monoproduit dont les tranches peuvent être étalées, empilées, pliées, extrêmement fines, d'empilage décalé ou circulaires	On-weight 95 - 100 %
Étalement en une ou deux couches, en rectiligne ou en avant et en arrière sans que la graisse se voit	Give-away 0,1 - 0,7 %
Tranches et morceaux	rendement 95 - 96 %
	personnel 1 – 2

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